Så enkelt gör du din egen Mojitoglass

Finns det egentligen någon som inte gillar mojitos? Så här gör du drinken i glassform. Här nedan ser du hur du får den i from av en läcker isglass. Uteslut rom i några för alkoholfritt alternativ och så att även barnen får njuta.

1 dl vatten

1 dl strösocker

2 dl myntablad

2 lime, saften av

1 dl ljus rom

3 dl sodavatten

8 remsor av gurka

8 skivor lime ur 1–2 limefrukter

Extra myntablad

1. Koka upp vatten och socker med myntabladen. Låt lagen dra tills den har svalnat.

2. Rulla lime mot köksbänken. Halvera dem och pressa ur saften i en bunke. Sila ner sockerlagen. Häll i rom och sodavatten.

3. Hyvla åtta långa remsor av gurka. Skär ut åtta skivor lime. Plocka lite myntablad. Fördela allt i åtta glassformar.

4. Häll på drinkblandningen. Frys i minst 5 timmar.